Продолжение имперских традиций

ин­те­рес­ных ми­ро­вых пунк­тов наз­на­че­ния. Это дра­го­цен­ное сок­ро­ви­ще в са­мом цент­ре Ев­ро­пы. Бла­го­да­ря сво­е­му уни­каль­но­му ха­рак­те­ру, в спи­сок па­мят­ни­ков ми­ро­во­го нас­ле­дия ЮНЕС­КО, кро­ме Чешс­ко­го Крум­ло­ва, бы­ли при­чис­ле­ны Телч, Кро­мер­жиж, Вал­ти­це и Лед­ни­це и др. Се­год­ня Пра­га – это жи­вая и вы­со­ко­куль­тур­ная сто­ли­ца, опи­ра­ю­ща­я­ся на сто­лет­ние тра­ди­ции пе­ре­до­вых мыс­лей в ли­те­ра­ту­ре, му­зы­ке и ар­хи­тек­ту­ре; это го­род, ко­то­рый ни­ког­да не пе­ре­ста­нет удив­лять; го­род, ко­то­рый не­воз­мож­но не по­лю­бить.
Ну и, ко­неч­но, не­воз­мож­но от­ка­зать се­бе в удо­вольст­вии по­жить в ле­ген­дар­ном оте­ле “Им­пе­ри­ал” и от­ве­дать вкус­ней­шие блю­да, кок­тей­ли и ко­фе в од­но­и­мен­ном и столь же ле­ген­дар­ном ка­фе. Я, нап­ри­мер, пре­о­до­леть та­кой соб­лазн бы­ла не в си­лах. Тем бо­лее, что у оте­ля бо­га­тая исто­рия, на­чав­ша­я­ся в де­ся­тых го­дах двад­ца­то­го ве­ка. Тог­да на ме­сте «Им­пе­ри­а­ла» еще сто­я­ла го­сти­ни­ца «У Чёр­но­го Ор­ла» (U Černйho orla). Из­вест­ные в то вре­мя вла­дель­цы го­сти­ниц братья Ко­лар­жо­вы про­да­ли отель “Па­риж” для то­го, что­бы ку­пить го­сти­ни­цу “У Чёр­но­го Ор­ла”.

Вско­ре эту го­сти­ни­цу снес­ли, а на её ме­сте был пост­ро­ен сов­ре­мен­ный и эле­гант­ный отель «Им­пе­ри­ал». Он на­хо­дит­ся в исто­ри­чес­ком цент­ре Пра­ги, в двух ша­гах от Об­щест­вен­но­го или Му­ни­ци­паль­но­го до­ма, в нес­коль­ких ми­ну­тах ходь­бы от Вац­лавс­кой пло­ща­ди, Ста­ро­местс­кой пло­ща­ди и Кар­ло­ва мо­ста. Прак­ти­чес­ки до всех до­стой­ных вни­ма­ния мест мож­но спо­кой­но дой­ти и пеш­ком. Уто­мив­шись от из­быт­ка ар­хи­тек­тур­ных и исто­ри­чес­ких кра­сот, я за­бе­га­ла в свой но­мер пе­ре­дох­нуть и вновь отп­рав­ля­лась на про­гул­ку, в том числе и за сувенирами. Гра­не­ное стек­ло, рас­пис­ной фар­фор и дра­го­цен­ные кам­ни, вклю­чая чешс­кий гра­нат – вот ти­пич­но чешс­кие про­дук­ты, ка­чест­во ко­то­рых про­ве­ре­но вре­ме­нем и удо­сто­ве­ре­но хо­ро­шим вку­сом.

те­ле­ви­зо­ра­ми, вы­со­кос­ко­рост­ным со­е­ди­не­ни­ем с ин­тер­не­том. Мно­го вни­ма­ния бы­ло уде­ле­но каж­дой де­та­ли, что­бы соз­дать ком­форт­ные ус­ло­ви­я­ как для ра­бо­ты, так и для от­ды­ха. Во всех но­ме­рах с прив­ле­ка­тель­ны­ми от­тен­ка­ми крас­но­го, зо­ло­то­го и бе­же­во­го цве­тов, прос­каль­зы­ва­ет шарм кон­ца де­вят­над­ца­то­го ве­ка, гар­мо­нич­но до­пол­нен­но­го сов­ре­мен­ны­ми тех­но­ло­ги­я­ми и ка­чест­вен­ной си­сте­мой бе­зо­пас­но­сти. А мра­мор­ные ван­ные с боль­ши­ми зер­ка­ла­ми в кра­си­вых ра­мах и по­дог­ре­ва­е­мым по­лом, ко­то­рые есть в каж­дом но­ме­ре, за­став­ля­ют чувст­во­вать се­бя по-ко­ро­левс­ки.

А те­перь пе­рей­дем к дру­гой, фан­та­сти­чес­ки вкус­ной те­ме – ка­фе “Им­пе­ри­ал”, которым дирижирует ма­эст­ро ку­ли­на­рии Здень­ка Похл­рей­х и за­ни­ма­ет пер­вые по­зи­ции в Пра­ге сре­ди ка­фе. Сов­ре­мен­ный стиль чешс­кой кух­ни обя­зан сво­им по­яв­ле­ни­ем это­му шеф-по­ва­ру нес­коль­ких пя­тиз­вез­доч­ных оте­лей Пра­ги. Вы­бор из раз­но­об­раз­ных блюд, без сом­не­ния, не оста­вит рав­но­душ­ным да­же са­мо­го изыс­кан­но­го гур­ма­на и це­ни­те­ля уни­каль­ной по­су­ды.

“Гос­по­дин Похл­рейх рас­ска­зы­ва­ет: “Я всег­да был нем­но­го пу­те­шест­вен­ни­ком-фан­та­зе­ром. Бо­лее чем 30 лет я го­то­вил еду на раз­ных кон­ти­нен­тах, вклю­чая Ев­ро­пу, Аме­ри­ку и Авст­ра­лию. Всю мою карь­е­ру мож­но наз­вать пу­тем к про­сто­му и до­ступ­но­му пи­та­нию. Моя фи­ло­со­фия, ка­жу­ща­я­ся уди­ви­тель­но про­стой, выг­ля­дит так: «По­ку­пай толь­ко са­мое луч­шее и де­лай с этим как мож­но мень­ше все­го».